Pajarito

Pajarito Tradicional to wizytówka i najbardziej rozpoznawalne wcielenie paragwajskiej yerba mate. Ten mocny, suszony dymem klasyk marki Pajarito reprezentuje 70 lat dziedzictwa z Bella Vista w Paragwaju. To najpełniejszy wyraz autentycznego paragwajskiego charakteru mate: mocny, złożony i wszechstronny, odpowiedni zarówno do tradycyjnego ciepłego mate, jak i do zimnego tereré.

Jak smakuje Pajarito Tradicional?

Pajarito Tradicional smakuje mocno i intensywnie, z wyraźnymi cechami prażonymi i dymnymi, które pochodzą z tradycyjnej metody suszenia dymem barbacuá. Profil smakowy zawiera prażone aromaty, nuty kawy i tostów, podtony tytoniu oraz dębowo-ziołowy charakter, zrównoważone zaskakującą orzechowością i lekką słodyczą w finiszu. Aromat jest drzewny, z subtelnymi akcentami siana, maślanymi niuansami, słodkimi tonami karmelu i lekkimi nutami waty cukrowej, co daje łagodny, nieco powściągliwy, ale naprawdę złożony aromat.

O producencie

Pajarito to najlepiej sprzedająca się marka yerba mate w Paragwaju, założona w 1956 roku przez Lauro Raatza i jego żonę Sarę Ulbrich na dawnych plantacjach yerba mate Don Gustavo Raatza. Marka wyrosła z ręcznie napędzanych suszarni i zespołów 25 kobiet pakujących ręcznie do producenta 15 000 opakowań dziennie, z eksportem do ponad 47 krajów na świecie.

Jak pić Pajarito Tradicional?

Pajarito Tradicional przygotowuje się tak samo, niezależnie od tego, czy pijesz je na ciepło, czy na zimno: napełnij tradycyjną tykwę (mate) lub rogowy kubek (guampa) w dwóch trzecich yerbą suszoną dymem, zalej gorącą wodą (70-80°C dla mate caliente) lub zimną (dla tereré), umieść bombillę i pij. W tradycyjnym paragwajskim przygotowaniu do wody na tereré często dodaje się świeże zioła, takie jak mięta czy werbena cytrynowa.

Pajarito Organica to 100% ekologiczna yerba mate, uprawiana i suszona naturalnie z troską o środowisko. Drobno pocięte liście z niską zawartością łodyg zapewniają napar o wyrazistym, a jednocześnie delikatnym smaku.

Idealna jako gorąca herbata yerba mate i orzeźwiające tereré. Opakowanie: 0,5 kg.

Pajarito Menta Limón combineert de krachtige, karakteristieke smaak van Paraguayaanse yerba mate met frisse munt en een lichte citrustoets. Het resultaat is een verfrissende, aromatische mate die zowel warm als koud uitstekend tot zijn recht komt.