Parana - Green Large Cut

Paraná Green Large Cut brengt Braziliaanse frisheid met een licht grassig karakter. De grof gesneden bladeren van 3-4 mm bestaan voor 95% uit bladmateriaal met een minimale hoeveelheid poeder, wat zorgt voor een schone bereiding en een langdurige smaakbeleving. Afkomstig van kleine familieboerderijen nabij Curitiba en vacuümverpakt om het aroma te behouden, is dit een uitstekende kennismaking met groene, ongeroosterde yerba mate.

Waar smaakt Parana Green Large Cut naar?

Parana Green Large Cut smaakt fris en grassig, met kruidige tonen die kenmerkend zijn voor ongeroosterde Braziliaanse yerba mate. De heldere, levendige groene bladeren zorgen voor een pure, directe smaakbeleving, met een hoger cafeïnegehalte en minder bitterheid dan geroosterde varianten. Je proeft een lichter, meer plantaardig karakter met een verfijnd profiel dat minder uitgesproken is dan bij traditionele Argentijnse varianten, waardoor het ideaal is voor overdag.

Over de fabrikant

Paraná yerba mate wordt rechtstreeks ingekocht bij kleine familieboerderijen in de buurt van Curitiba in de staat Paraná, Brazilië, een van de belangrijkste teeltgebieden voor yerba mate in Zuid-Amerika. Het merk legt de nadruk op directe lokale samenwerkingen, natuurlijke conservering door vacuümverpakking en zorgvuldige verwerking die de kwaliteit van oogst tot consument behoudt. Dit model van directe samenwerking zorgt zowel voor traceerbaarheid als voor ondersteuning van familiebedrijven.

Hoe drink je Parana Green Large Cut?

Bereid Parana Green Large Cut op de traditionele manier in een matebeker: vul je beker voor ongeveer driekwart met de grof gesneden bladeren, dek af en schud voorzichtig zodat alles zich zet, voeg daarna warm water (70-80°C) toe aan één kant van de beker en plaats je bombilla. Het groene, ongeroosterde profiel is perfect voor de ochtend of overdag, wanneer je langdurige energie wilt zonder een onrustig gevoel later op de dag.